Menu
Menu
Menu
Menu
Vi erbjuder julmat till grupper större än 10 personer. Tryck på länken för att läsa mer —–>
Inkl salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe. Serveras 10.45-14.00
(med reservation för att maten kan ta slut tidigare) Hemlagat från grunden av våra erfarna kockar. Alltid svenskt kött!
Bussgrupper hänvisas att ringa restaurangen och göra en bokning gärna senast dagen innan 011-393044
Måndag
– Julmustkyckling toppad med rosmarinmarinerad brysselkål 129kr
– Ugnsbakad fiskfilé toppad med saffransdoftande juliennegrönsaker serveras med kokt potatis 139kr
Tisdag
– Raggmunk med stekt fläsk & lingon 129kr
– Stekt fläsk med löksås & kokt potatis 129kr
– Pocherad koljamed ägg-& persiljesås 139kr
Onsdag
– Husets köttfärslimpa toppad med rostad rödlök 129kr
– Kraft-& dillfylld strömmingsflundra 139kr
Torsdag
– Jullunch med prinskorv, köttbullar, janssons frestelse, omelett & rödbetssallad 129kr
– Ugnsbakad fisk med kumminstuvad grönkål 139kr
Fredag
– Bakad fläsksida med skysås och surkål 129kr
– Panerad flundrafilé serveras med dill-& saffransaioli & kokt potatis 139kr
Inkl salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe. Serveras 10.45-ca 16.00
(med reservation för att maten kan ta slut tidigare)
Bussgrupper hänvisas att ringa restaurangen och göra en bokning gärna senast dagen innan 011-393044
– Pepparkryddad helstekt fläskfilé serveras med rostad potatis & kantarellsås 165kr
– Lättrimmad koljafilé toppad med varmrökt laxmoussé serveras med citrusvelouté & kokt potatis 165kr
—————————–
À la carte meny 11.00-19.45
Vi är stolta över att allt kött och även vår kyckling vi serverar kommer från våra svenska gårdar.
Vi serverar alltid våra hemlagade köttbullar som serveras på direkten.
-Pasta med grönkål & ädelost 149kr
-Pasta med strimlat innalår, grönkål och ädelost 179kr
– Julhamburger tallrik med senapscremé, grönkål, västerbottenost, bacon, saltgurka & pommes 179kr-
-Vår egen hamburgertallrik (150g) 169 kr-Grava lax serveras med dillstuvad potatis och hembakat fröknäcke 189kr
–Lövbiff med pommes & aromsmör (vitlök eller persilja) 179 kr
-Husets schnitzel med pommes & bearnaisesås 165 kr
– Panerad flundrafilé serveras med kall sås & kokt potatis 165 kr
-Ceasarsallad med kyckling 169 kr
–Grekisk sallad med fetaost & oliver 139kr
-Ceasarsallad med räkor 179 kr
-Räksallad 165 kr
Vegetarisk & veganskt
– Stekostburgare (veg) med pickled rödlök, romansallad, senapscreme och pommes 159kr
– Linsbiffar (vegan) med husets tomatsalsa och klyftpotatis 159kr
Priset gäller för barn under 12 år och vill en vuxen ha 1/2 portion gäller ett annat pris än detta.
Våra egna köttbullar med brunsås & potatis
Panerad fiskfilé med kokt potatis
Grillkorv med pommes
Hamburgertallrik (naturell)
Stekostburgare med pommes
Köttfärslasagne
Hemgjorda pannkakor med sylt & grädde
Välkommen att förboka om ni är ett större sällskap. Här finner ni den bussmeny som är anpassad för större grupper (länk till bussmeny).
Vi är snabba på att ta emot större sällskap genom vår självservering. Allra smidigast går det om ni har ringt och anmält er ankomst och valt mat, samt om resenärerna betalar i grupp. Tänk på att ange samma bussnamn/företagsnamn vid varje kontakt angående din bokning och även när ni väl kommer till restaurangen, detta för att undvika att missförstånd sker.
Boka genom att ringa 011-393044 eller maila till bokning@stavsjokrog.se Vi har en stor bussparkering med plats för sex bussar precis till höger när man kommer upp för backen. Vi har fullständiga rättigheter.
Lunch / middag
Vår lunchmeny / helgmeny eller bussmeny är ett bra val då ni kommer i en stor grupp. Ni serveras genom självserveringen och passerar sedan salladsbuffen innan ni väljer sittplats i någon av de tre matsalarna. Hjälp kocken genom att i förväg ta reda på hur många som vill äta vad. Vid stora grupper vill vi gärna veta några dagar innan ankomst. Det går alltid att ordna alternativ om vid allergier eller om någon är vegetarian/ vegan. À la carte rekommenderas inte för hel buss om man är många
Kaffe & Smörgås
Ta gärna en bokning i bussen på smörgåsar så är allt klart när ni anländer. Skriv ut en smörgåslista innan ni åker, skicka runt i bussen och ring in beställningen senast 1–1,5 timme innan ankomst (men gärna tidigare förstås). När ni anländer går ni genom vår fikakassa där era förbokade smörgåsar finns att hämta innan man slutligen når kaffestationen in den inre matsalen.
Kontakta personalen när du anländer så får du hjälp med vilka rätter som passar just dig och din allergi. Har du stora problem och vet med dig att det är mycket som du inte tål kan det vara bra att berätta vad du kan äta snarare än vad du inte kan äta. Som hjälp kan du skriva ut formuläret nedan och lämna fram när du kommer. Om du går på en speciell diet (exempelvis GI) har du möjlighet att byta ut pasta, ris eller potatis mot en grönsaksblandning. Säg till personalen i kassan. Vill du däremot ha mera kött eller fisk får du betala extra för det.
Avhämtning från ordinarie meny
All vår mat (undantag plankor) går att få som avhämtning. Titta runt på aktuella menyer och ring in din beställning.
Det tar ca 10-20 minuter att tillreda maten på a la carte beroende på hur många gäster som är inne i lokalen.
Vår lunchmeny / helgmeny serverassnabbare. Ring 011-393044.
Avhämtning till festligare tillfällen eller större grupper
Vi tillagar gärna mat till fest, begravning mm. Du hämtar själv maten hos oss och lånar med dig våra värmeskåp.
Under sommaren serverar vi ett begränsat utbud av mat till större grupper.
Vi vill underlätta i din vardag och erbjuder ett stort utbud av hemlagade frysta rätter som är lätta att värma på hemma. Till flera av rätterna är tanken att du kokar din egen potatis eller skär en sallad till. Här kan du läsa mer om maten (obs vi skickar inte utan du hämtar i butiken). Kom direkt och handla i vår frys eller ring så lägger vi undan. Det går också bra att göra en beställning i vår webbutik men då är det bra att du ringer och bekräftar när du vill hämta upp maten. Ring 011-393044 eller till butiken 011-393050.
Utbudet av våra frysta rätter kan variera ifrån dag till dag. Under högsäsong behövs våra kockar till alla luncher, så då minskar utbudet av dom frysta rätterna. Men det tar dom igen under höst & vinter, då frysen fylls upp igen.
20 limpor
6 l filmjölk
3 pkt rågkross (2,5 l vatten att koka ihop med)
1,5 l Grahamsmjöl
2,5 flaskor mörk sirap
1,4 l Linfrö
1,4 l Solrosfrön
2 l Tranbär
3 msk salt
9 msk bikarbonat
4,2 l Vetemjöl
Flingsalt uppe på
1,5 h 150grader
Obs! Detta är ett restaurangrecept, vi lämnar till er att minska receptet efter behov.
