Stavsjö Trafikplats 2, 61895 Stavsjö
011-39 30 44

Restaurang

Veckans meny

Lunchmeny v 21

Måndag
-Gratinerade karrécrepes serveras med rostad majscremé & picklad lök  125:-
-Koljafilé serveras med jordärtskockssås & kokt potatis 135:-

Tisdag
-Raggmunk med stekt fläsk och lingon 125:-
-Stekt fläsk med löksås och kokt potatis 125:-
-Ugnsbakad fiskfilé med rödbetor-& fetaost serveras med kokt potatis 135:-

Onsdag
-Husets köttfärslimpa med champinjonsås & stekt potatis 125:-
Panerad flundrafilé med remouladsås & kokt potatis 135:-

Torsdag
-Ädelost-& spenatgratinerad kycklinglårfilé med rosépepparsås 125:-
-Olivbakad fisk med tomatsås & kokt potatis  135:-

Fredag
Nattbakad fläskkarré med vitlöksrostad potatis & BBQsås 125:-
Panerad flundrafilé med kall sås & kokt potatis 135:-e

Helgmeny v 21

Inkl salladsbuffé, dryck i automaten & kaffe (serveras från 10.45-16.00 med reservation för att något kan ta slut)

-Herrgårdsstek serveras med potatismos, saltgurka och svarrtvinbärsgelé 159kr

-Rökt lax-& spenatfylld flundrarullad serveras med rostad endivsallad & kokt potatis 159kr

-Husets köttbullar med gräddsås, pressgurka & rårörda lingon 159kr

À la carte

À la carte meny 11.00-19.45

Vi är stolta över att allt kött och även vår kyckling vi serverar kommer från våra svenska gårdar.

Kött
– Husets lövbiff med pommes och aromsmör 179kr

– Vår egen hamburgertallrik (150g) 169 kr

– Våra egna köttbullar med gräddsås, pressgurka & rårörda lingon 159 kr

– Husets schnitzel (fläsk) med bearnaisesås & pommes 165kr

– Vår egen lasagne med ostsås (Nötfärs) 165kr

Kyckling

– Caesarburgare med kyckling, bacon, parmesanost, sallad, tomat, caesardressing och pommes 169kr 

-Ceasarsallad med kyckling 169 kr

Vegetarisk & veganskt

– Stekostburgare (veg) med pickled rödlök, romansallad, senapscreme och pommes 159kr

– Linsbiffar (vegan) med husets tomatsalsa och klyftpotatis 159kr

Grekisk sallad med fetaost & oliver 139kr

Fisk & räkor

– Panerad flundrafilé med kall sås & kokt potatis 165kr

-Ceasarsallad med räkor 179 kr

-Räksallad 165 kr

Barnmeny

Barnmeny 79 kr

Priset gäller för barn under 12 år och vill en vuxen ha 1/2 portion gäller ett annat pris än detta. 

Våra egna köttbullar med brunsås & potatis / alt hemlagat potatismos

Panerad fiskfilé med kokt potatis

Grillkorv med pommes

Hamburgertallrik (naturell)

Stekostburgare med pommes

Köttfärslasagne

Hemgjorda pannkakor med sylt & grädde

Det går också bra att välja från dagens rätt / helgens rätt så gör vi en mindre portion av det.

Gruppbokning

Välkommen att förboka om ni är ett större sällskap. Här finner ni den bussmeny som är anpassad för större grupper (länk till bussmeny).

Vi är snabba på att ta emot större sällskap genom vår självservering. Allra smidigast går det om ni har ringt och anmält er ankomst och valt mat, samt om resenärerna betalar i grupp. Tänk på att ange samma bussnamn/företagsnamn vid varje kontakt angående din bokning och även när ni väl kommer till restaurangen, detta för att undvika att missförstånd sker. 

Boka genom att ringa 011-393044 eller maila till bokning@stavsjokrog.se Vi har en stor bussparkering med plats för sex bussar precis till höger när man kommer upp för backen. Vi har fullständiga rättigheter.

 

Lunch / middag

Vår lunchmeny / helgmeny eller bussmeny är ett bra val då ni kommer i en stor grupp. Ni serveras genom självserveringen och passerar sedan salladsbuffen innan ni väljer sittplats i någon av de tre matsalarna. Hjälp kocken genom att i förväg ta reda på hur många som vill äta vad. Vid stora grupper vill vi gärna veta några dagar innan ankomst. Det går alltid att ordna alternativ om vid allergier eller om någon är vegetarian/ vegan. À la carte rekommenderas inte för hel buss om man är många

Kaffe & Smörgås

Ta gärna en bokning i bussen på smörgåsar så är allt klart när ni anländer. Skriv ut en smörgåslista innan ni åker, skicka runt i bussen och ring in beställningen senast 1–1,5 timme innan ankomst (men gärna tidigare förstås). När ni anländer går ni genom vår fikakassa där era förbokade smörgåsar finns att hämta innan man slutligen når kaffestationen in den inre matsalen. 

Specialkost

Kontakta personalen när du anländer så får du hjälp med vilka rätter som passar just dig och din allergi. Har du stora problem och vet med dig att det är mycket som du inte tål kan det vara bra att berätta vad du kan äta snarare än vad du inte kan äta. Som hjälp kan du skriva ut formuläret nedan och lämna fram när du kommer. Om du går på en speciell diet (exempelvis GI) har du möjlighet att byta ut pasta, ris eller potatis mot en grönsaksblandning. Säg till personalen i kassan. Vill du däremot ha mera kött eller fisk får du betala extra för det.

Mat för avhämtning

inkl salladsbuffé, dryck i automaten & kaffe (serveras från 10.45-14.00 med reservation för att något kan ta slut)

Måndag
– Fläsknoisette med pepparsås & råstekt provensalepotatis  125kr
– Gratinerad fiskfié lmed tomat- & basilikasås och kokt potatis   135kr

Tisdag

 – Raggmunk med stekt fläsk & lingon 125kr
– Stekt fläsk med löksås och kokt potatis 125kr
– Pocherad fiskfilé med ärtpesto & citronsås serveras med kokt potatis 135:-

Onsdag
 Husets kålpudding med lingon, gräddsås och potatis  125:-

–  Panerad flundrafilé med ruccola- & lökmajonäs och kokt potatis 135:-

Torsdag 
– Kycklinggryta med curry & grönsaker serveras med ris 125:-
-Ugnsbakad fiskfilé med örtsås, sotat vårlök, pak choi och soyavinegrette 135:- 

Fredag
-Helstekt fläskytterfilé toppat med fetaostgratinerade rotfrukter serveras med bearnaisesås och rostad potatis 125:-
-Panerad flundrafilé med dansk remouladsås och kokt potatis 135:-

Avhämtning från ordinarie meny

All vår mat (undantag plankor) går att få som avhämtning. Titta runt på aktuella menyer och ring in din beställning.
Det tar ca 10-20 minuter att tillreda maten på a la carte 
beroende på hur många gäster som är inne i lokalen.
Vår lunchmeny / helgmeny serveras
snabbare. Ring 011-393044.

Avhämtning till festligare tillfällen eller större grupper

Vi tillagar gärna mat till fest, begravning mm. Du hämtar själv maten hos oss och lånar med dig våra värmeskåp. 
Under sommaren serverar vi ett begränsat utbud av mat till större grupper.

Köp med våra hemlagade frysta produkter

Vi vill underlätta i din vardag och erbjuder ett stort utbud av hemlagade frysta rätter som är lätta att värma på hemma. Till flera av rätterna är tanken att du kokar din egen potatis eller skär en sallad till. Här kan du läsa mer om maten (obs vi skickar inte utan du hämtar i butiken). Kom direkt och handla i vår frys eller ring så lägger vi undan. Det går också bra att göra en beställning i vår webbutik men då är det bra att du ringer och bekräftar när du vill hämta upp maten. Ring 011-393044 eller till butiken 011-393050.

Från frysen Husets kanelbullar

Från frysen Husets filmjölkslimpa

Fryst rätt Veganska linsbiffar

Från frysen Kladdkaka

Recept

Vi lagar mat och bakar kakor från grunden på plats i restaurangen i Stavsjö. Här vill vi dela med oss till er av våra utvalda recept!

Filmjölkslimpa

20 limpor
6 l filmjölk
3 pkt rågkross (2,5 l vatten att koka ihop med)
1,5 l Grahamsmjöl
2,5 flaskor mörk sirap
1,4 l Linfrö
1,4 l Solrosfrön
2 l Tranbär
3 msk salt
9 msk bikarbonat
4,2 l Vetemjöl

Flingsalt uppe på

1,5 h 150grader

Obs! Detta är ett restaurangrecept, vi lämnar till er att minska receptet efter behov.